| |
Degustations-Menü
|
|
| |
Thunfischtatar mit Chiccore und Oliven
2010 Muller Thurgau ”Russolo”
Ravioli mit Gorgonzola und Birnen gefüllt in Wahlnußsauce
2010 Ca Visco Soave ”Coffele”
Lottemedaillons mit Cocktailtomaten und Kartoffel-Olivenpüree
2010 Terre di Franciacorta “Bellavista”
oder
AusgelösteWachtel gefüllt in Schwarzem Trüffelsauce
2007 Barbera d´Asti „Litinai“
Apfelsorbet
Schokomousse mit Erdbeeren
39,50 Euro
mit Weinbegleitung jeweils 0,1l 53,50 Euro
|
|
| |
|
|
| |
Weinempfehlung
|
|
01,l |
1/4 l
|
Fl.
|
| |
2010er Trebbiano “Baccus” Abruzzo
|
|
2,20
|
4,50
|
|
| |
2010er Insolia „Cusumano“
|
|
3,30 |
7,50 |
21,00
|
| |
2010er Jacot „Russolo“
|
|
3,50 |
8,00
|
24,00 |
| |
2010er Vermentino Toscano “Obizzo“
|
|
2,90 |
6,50
|
19,50
|
| |
2010er Sauvignon “Livon ”
|
|
3,50 |
8,00 |
24,00
|
| |
|
|
|
|
|
| |
2009er Montepulciano “Baccus” Abruzzo
|
|
2,20
|
4,50
|
|
| |
2010er Colli Martani“Terre de la Custodia”
|
|
3,50
|
8.00
|
24,00
|
| |
2010er Chianti Remole “Frescobaldi”
|
|
3,20
|
6,50
|
19.50
|
| |
2008er Dezio “Vigneto Beccaccia”
|
|
3,50
|
7,50
|
22,50
|
| |
2010er Syrah „Cusumano“
|
|
3,30 |
7,00
|
21,00 |
| |
|
|
|
|
|
|